洛阳市悠悠香秘制砂锅面技术培训要-DM67信息网

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正宗砂锅培训学校-新乡餐饮总部砂锅小吃系列可谓是营养均衡，食物品种多样，有荤有素，酸碱平衡，符合人体对营养的需求。既有营养价值高的顶汤和虾米，还有油菜、粉丝、木耳做配料。含蛋白质、脂肪、维生素、大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白、丰富的铁等，木耳中还含有一种植物胶质，可清除消化道的有害物质。营养学家认为它是“素中之荤”这是因为它含有荤菜含有的营养成分。除此之外木耳中还含有磷脂、甾醇和腺苷等。

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1、砂锅的选用及处理,香辛料配方技术；

2、高汤的制作,调备老汤技术；

3、鸡、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理；

4、酱料的调制；

5、各种菜的搭配；

6、砂锅面系列烹调技术。

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联系人：王老师
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角
途径路线公交车：61路，45路